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25kg クラフト紙袋入
蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%
本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

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クロワッサンを作りたくて購入!フランスパンも作りたいけど家のオーブンでは温度が足りなくて作れないのでクロワッサンだけ試しに作ってみます。他に準強力粉で作れそうなものあったら作ってみようと思いますamp;#10024;  ハード系のパンは難しいのですが、ホシノ酵母を購入したので再挑戦です。家庭用のごく普通のオーブンなので、上手くいかない時はpizza生地にしようと、少ない量のリスドォルにしました。  私にとってパン作りでかかせない強力粉はリスドォル!ベーコンエピを焼く用に購入しました!

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