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商品詳細

product

基準値:粗蛋白12.8±1.0% 灰分0.42±0.05%(2021年3月26日付)

カナダ産の1CWを贅沢に100%使用。
作業性・味・香りの三拍子そろったパン用強力粉です。
タンパクが多いので、製パン性がよく初心者の方にも最適です。
風味を最大限に引き出す製粉をしており、キメ細やかでふっくらな生地ともっちり・さっくりした食感をお楽しみください。

※単一品種で製粉しているため、収穫年度によって、製パン性に多少の違いがでることがあります。

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購入前のご確認事項

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・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦粉
原材料名 小麦粉(小麦(カナダ産))
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。
原料原産地 カナダ
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載
使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。
バーコード 4560106531823

成分表示 栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 367kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 2.0g
炭水化物 70.3g
食塩相当量 0g
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、乳・卵のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2021年5月22日更新)


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いつも美味しいのです。家庭用ですが、10kgがあっという間に無くなります。どんなパンにも合いますよ!  自分が見落としてたかもしれませんが、消費期限は今年の10月26日ちょっと短いのでは?  パン焼き器を使ってのパン作りしていますが、このMIX粉で作るとよく膨らみしっとりとした柔らかなパンが焼き上がります。最初はそのままサンドイッチにして食べ、次の日はオーブントースターで、バターが馴染むように切り目を入れ焼きます。アレンジでMIXナッツ、レーズン、チーズ、コーンパン等作ります。

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