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商品詳細

product

基準値:蛋白 13.5±1.5%  灰分 0.55±0.10%(2019年9月19日付)

ボリュームの出にくい中力小麦粉や全粒粉、国産小麦など、1:1の割合でブレンドすることにより、ふっくらとしたパンに仕上げていただくことができます。
パンのほか、中華麺、生パスタなど幅広く利用できます。

※食パンの場合、お粉に対して70%前後の水分量を目安にお作りください。
あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦粉
原材料名 小麦
保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。
原産国名 日本(北海道)
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
メーカー・ブランド 江別製粉(小分け加工:戸倉商事)
バーコード 4560106532431

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 367kcal
たんぱく質 13.5g
脂質 2.0g
炭水化物 69.5g
ナトリウム 2.0mg
(食塩相当量 0.01g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年10月9日更新)


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ずっと、他社さんのゆめちからで食パンを焼いてますが、この度こちらを使って見ようと5キロ分購入。感想は今までのよりかは耳が柔らかいです。カットしやすかったです。色々な粉を、お試ししていこうと思います。  ホームベーカリーで食パンを焼いています。いつもは「はるよ恋」を使って食パンを焼いていますが、今回初めての粉なので、規定どおりに焼いてみたら結構もっちりとして弾力のあるパンが焼けました。生地の甘さは少ないですが、焼けるときの匂いはかなり良い匂いがします。焼いて3日後まで美味しく食べられました。弾力のあるパン好みの人にお勧めです。  パン作りに挑戦中です。インターネットのおすすめを見て購入しました。とても美味しく出来上がり満足です。

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