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商品詳細

product

基準値:蛋白 12.2±1.5% 灰分 0.70±0.10%(2019年9月19日付)

北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。
高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。
もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。

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購入前のご確認事項

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・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦粉
原材料名 小麦粉(小麦(北海道産))
保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください。
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。
開封後はお早めにご使用ください。
バーコード 4560106532493

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 371kcal
たんぱく質 12.2g
脂質 2.0g
炭水化物 71.9g
ナトリウム 2.0mg
(食塩相当量 0.01g)
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年10月1日更新)


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ハード系やドイツ系のパンが好きなので愛用しています。噛み締めると粉の美味しさをじっくりと感じられて、シンプルなパンなのに奥深さが出るようです。小麦粉の値上がりは痛いですが、これからも使っていきたいです。  E65、リピ買いです。おいしい小麦粉です。  国産の小麦粉で探していました、美味しく焼けます。

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